文献

J-GLOBAL ID：200902211999135130   整理番号：06A0973742

果物のプロビタミンA含有量の効率的定量方法

Methods for the efficient quantification of fruit provitamin A contents

著者 (3件)： DAVEY Mark W. (Lab. for Fruit Breeding and Biotechnology, Div. of Crop Biotechnics, Catholic Univ. of Leuven, De Croylaan 42 ...) ,  KEULEMANS Johan (Lab. for Fruit Breeding and Biotechnology, Div. of Crop Biotechnics, Catholic Univ. of Leuven, De Croylaan 42 ...) ,  SWENNEN Rony (Lab. for Tropical Crop Improvement, Div. of Crop Biotechnics, Catholic Univ. of Leuven, Kasteelpark, Arenberg 18 ...)
資料名： Journal of Chromatography A  (Journal of Chromatography A)
巻： 1136  号： 2  ページ： 176-184  発行年： 2006年12月15日 
JST資料番号： C0278B  ISSN： 0021-9673  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 微量栄養素豊富な各種バナナ及びプランテイン・バナナ(Musa...

シソーラス用語： *プロビタミンA ,...
準シソーラス用語： カロチノイド

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=06A0973742&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0278B") }}

分類 (3件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H) ,  ビタミンA  (EB07020A)

物質索引 (4件)： all-trans-α-カロテン ,  all-trans-β-カロテン ,  13-cis-β-カロテン ,  β-アポ-8′-カロテナール

タイトルに関連する用語 (4件)： 果物 ,  プロビタミンA ,  含有量 ,  定量