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J-GLOBAL ID：200902212163093684   整理番号：08A0871686

日本における有機農業運動の展開過程と産消提携の停滞要因

The Organic Agriculture Movement (Teikei) and Factors Leading to its Decline in Japan

著者 (1件)： HATANO Takeshi (Mie Univ.)
資料名： 農業・食料経済研究  (Journal of Rural and Food Economics)
巻： 54  号： 2  ページ： 21-34  発行年： 2008年07月 
JST資料番号： L5458A  ISSN： 1341-4674  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 今日の日本では,様々なビジネスが参入することで有機農産物市場が拡大している一方で,産消提携は,停滞と衰退に直面している。有機JASの施行は,一定の有機認定農家を創出したが従来の有機農家の数の減少をもたらした。近年の社会状況の変化は提携に参加する人々の意欲を阻害する方向に働いた。女性の社会進出は提携を支えていたボランティアサービスを困難にし,共同購入などの協働作業を避ける傾向を広げることとなった。また,連携の原則からもたらされる生産過剰などの構造的な問題も,参加者に消耗をもたらした。これらの要素が産消提携の阻害要因となって現われている。

シソーラス用語： 日本 ,  *有機農法 ,  農業経営 ,  農産食品 ,  市場 ,  有機農産物

分類 (1件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L)

引用文献 (5件)：

• Oyama. T.(2003), CSA in the US: Community Supported Agriculture (Amerika no CSA: Chiiki ga Sasaeru Nogyo in Japanese), The Developing Agriculture (Nobiyuku Nogyo), vol.944. Noseichosaiinnkai.
• Hasumi, T.(1977), The Way to Organic Agriculture (Yuhki Nogyo heno Michi in Japanese), Rakuyu-shobo.
• Yasuda, S.(1986), Organic farming in Japan (Nihon no Yuhki Nogyo in Japanese), Diamond-sha.
• Motono. I.(1993), The Possibilities of Organic Agriculture (Yuhki Nogyo no Kanosei in Japanese), Shinsen-sha.
• Hatano. T.(1998), The Economics of Organic Agriculture (Yuhki Nogyo no Keizaigaku in Japanese), Nihon Keizai Hyoron-sha.

タイトルに関連する用語 (8件)： 日本 ,  有機農業 ,  運動 ,  展開 ,  過程 ,  提携 ,  停滞 ,  要因