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J-GLOBAL ID：200902212580672131   整理番号：06A0645470

おいしさのシグナルと肥満(ダイエット)の科学-6 肥満症防止と治療における咀嚼の臨床的意義

著者 (1件)： 坂田利家 (中村学園大 栄養科学)
資料名： 日本味と匂学会誌  (Japanese Journal of Taste and Smell Research)
巻： 13  号： 2  ページ： 149-156  発行年： 2006年08月 
JST資料番号： L0869B  ISSN： 1340-4806  CODEN： NNGAEW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 咀嚼によって駆動されるエネルギー代謝調節系の意義について,以...

シソーラス用語： *咀嚼 ,...

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分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  口腔,食道  (EJ06020R)

物質索引 (1件)： ヒスタミン

引用文献 (13件)：

• 1) OOKUMA K. Neuronal histamine in the hypothalamus suppresses food intake in rats. Brain Res.. (1993) vol.628, p.235-242.
• 2) FUKAGAWA K. Neuronal histamine modulates feeding behavior through H_1-receptor in rat hypothalamus. Am. J. Physiol.. (1989) vol.25, p.R605-R611.
• 3) TSUDA K. Hypothalamic histamine neurons activate lipolysis in rat adipose tissue. Exp. Biol. Med.. (2002) vol.227, p.208-213.
• 4) 大隈和喜. 咀嚼法. 肥満症治療マニュアル. 医歯薬出版. (1996)
• 5) SAKATA T. A very-low-calorie conventional Japanese diet : Its implications for prevention of obesity. Obes. Res.. (1995) vol.3, no.Suppl.2, p.233S-239S.

タイトルに関連する用語 (9件)： おいしさ ,  シグナル ,  肥満 ,  ダイエット ,  科学 ,  肥満症 ,  治療 ,  咀嚼 ,  臨床的意義