新素材レポート  殺菌乳酸菌EC-12に関する最新の知見

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J-GLOBAL ID：200902213312721762 整理番号：03A0706797

新素材レポート殺菌乳酸菌EC-12に関する最新の知見

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著者 (1件)：
資料名：
巻： 38 号： 10 ページ： 56-58 発行年： 2003年10月01日
JST資料番号： Z0786A ISSN： 0911-3932 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

標記の乳酸菌製品は,Enterococcus faecali...

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菌体の生産 , 微生物の生化学 , 食品一般

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