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J-GLOBAL ID：200902213703382890   整理番号：09A0038355

現代日本食と現代米国食を給与したラットの肝臓における網羅的遺伝子発現解析

DNA Microarray Analysis of Rat Liver after Ingestion of Japanese and American Food

著者 (6件)： 都築毅 (東北大 大学院農学研究科) ,  武鹿直樹 (東北大 大学院農学研究科) ,  中村祐美子 (東北大 大学院農学研究科) ,  仲川清隆 (東北大 大学院農学研究科) ,  五十嵐美樹 (東北大 大学院農学研究科) ,  宮澤陽夫 (東北大 大学院農学研究科)
資料名： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 61  号： 6  ページ： 255-264  発行年： 2008年12月10日 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0287-3516  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 日本人と米国人の食事摂取調査の成績に基づいた食事を実際に調理...

シソーラス用語： *食事 ,...
準シソーラス用語： *米国食 ,...

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分類 (2件)： 動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  遺伝子発現  (EC02040Q)

物質索引 (1件)： コレステロール

引用文献 (41件)：

• 厚生労働省. 平成16年簡易生命表 (Abridged Life Table for Japan 2004). 2004
• World Health Organization. The World Health Report 2003, Shaping the Future (World Health Report). 2003
• World Health Organization. The World Health Report 2000, Health Systems : Improving Performance (World Health Report). 2000
• World Health Organization. The World Health Report 2001, Mental Health : New Understanding, New Hope (World Health Report). 2001
• World Health Organization. The World Health Report 2002, Reducing Risks, Promoting Healthy Life (World Health Report). 2002

タイトルに関連する用語 (6件)： 日本食 ,  米国 ,  給与 ,  ラット ,  肝臓 ,  網羅的遺伝子発現解析