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J-GLOBAL ID：200902213977141350   整理番号：05A0801674

7-O-メチルシアニジン 3-O-β-D-ガラクトピラノシド, マンゴー(Mangifera indica L. cv. ‘Tommy Atkins’)の皮からの新規なアントシアニン

7-O-Methylcyanidin 3-O-β-D-Galactopyranoside, a Novel Anthocyanin from Mango (Mangifera indica L. cv. ‘Tommy Atkins’) Peels

著者 (6件)： BERARDINI Nicolai (Hohenheim Univ., Stuttgart, DEU) ,  SCHIEBER Andreas (Hohenheim Univ., Stuttgart, DEU) ,  KLAIBER Iris (Hohenheim Univ., Stuttgart, DEU) ,  BEIFUSS Uwe (Hohenheim Univ., Stuttgart, DEU) ,  CARLE Reinhold (Hohenheim Univ., Stuttgart, DEU) ,  CONRAD Juergen (Hohenheim Univ., Stuttgart, DEU)
資料名： Zeitschrift fuer Naturforschung B  (Zeitschrift fuer Naturforschung B)
巻： 60B  号： 7  ページ： 801-804  発行年： 2005年07月 
JST資料番号： E0441A  ISSN： 0932-0776  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： マンゴーは重要な熱帯果物でカロチノイドに富んでいる。赤色栽培...

シソーラス用語： HMBC【磁気共鳴】 ,...

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分類 (1件)： グリコシド,配糖体  (CF10057O)

物質索引 (1件)： 7-O-メチルシアニジン3-O-β-D-ガラクトピラノシド

タイトルに関連する用語 (4件)： マンゴー ,  Mangifera ,  CV ,  アントシアニン