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J-GLOBAL ID：200902214474810196   整理番号：07A0691324

国内産及び輸入牛肉の識別のためのDNAマーカーの開発

Development of DNA markers for discrimination between domestic and imported beef
著者 (4件)：
SASAZAKI S.

SASAZAKI S. について

(Graduate School of Sci. and Technol., Kobe Univ., Nada-ku, Kobe-shi, Kobe 657-8501, JPN)

Graduate School of Sci. and Technol., Kobe Univ., Nada-ku, Kobe-shi, Kobe 657-8501, JPN について

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MUTOH H.

MUTOH H. について

(Graduate School of Sci. and Technol., Kobe Univ., Nada-ku, Kobe-shi, Kobe 657-8501, JPN)

Graduate School of Sci. and Technol., Kobe Univ., Nada-ku, Kobe-shi, Kobe 657-8501, JPN について

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TSURIFUNE K.

TSURIFUNE K. について

(Graduate School of Sci. and Technol., Kobe Univ., Nada-ku, Kobe-shi, Kobe 657-8501, JPN)

Graduate School of Sci. and Technol., Kobe Univ., Nada-ku, Kobe-shi, Kobe 657-8501, JPN について

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MANNEN H.

MANNEN H. について

(Graduate School of Sci. and Technol., Kobe Univ., Nada-ku, Kobe-shi, Kobe 657-8501, JPN)

Graduate School of Sci. and Technol., Kobe Univ., Nada-ku, Kobe-shi, Kobe 657-8501, JPN について


資料名：
Meat Science  (Meat Science)

Meat Science について


巻： 77  号： 2  ページ： 161-166  発行年： 2007年10月 
JST資料番号： T0789A  ISSN： 0309-1740  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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食肉産業では,食肉品質の保証のために食品のラベル表示に正しい...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*牛肉

牛肉 について

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オーストラリア

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分類 (1件)：
分類
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食肉一般 
(FJ12031X)

食肉一般 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
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輸入

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牛肉

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識別

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DNAマーカー

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開発

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