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J-GLOBAL ID：200902214923114655   整理番号：07A0111276

オレオシンの特性及び活用

Properties and exploitation of oleosins

著者 (4件)： CAPUANO Floriana (Rothamsted Res., Harpenden, Herts AL5 2JQ, GBR) ,  BEAUDOIN Frederic (Rothamsted Res., Harpenden, Herts AL5 2JQ, GBR) ,  NAPIER Johnathan A. (Rothamsted Res., Harpenden, Herts AL5 2JQ, GBR) ,  SHEWRY Peter R. (Rothamsted Res., Harpenden, Herts AL5 2JQ, GBR)
資料名： Biotechnology Advances  (Biotechnology Advances)
巻： 25  号： 2  ページ： 203-206  発行年： 2007年03月 
JST資料番号： T0503A  ISSN： 0734-9750  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： オレオシンは種子や他の組織でオイルボディを安定化し,α-ヘリ...

シソーラス用語： *種子タンパク質 ,...
準シソーラス用語： エマルション ,...

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分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  生物学的機能  (EB03040U) ,  遺伝子発現  (EC02040Q)

タイトルに関連する用語 (2件)： オレオシン ,  活用