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J-GLOBAL ID：200902216328774768   整理番号：06A0073530

北海道産食素材を活かした新開発技術と応用

著者 (2件)： 西村弘行 (北海道東海大 工) ,  西村弘行 (北海道バイオインダストリー)
資料名： 月刊フードケミカル  (フードケミカル)
巻： 22  号： 1  ページ： 27-29  発行年： 2006年01月01日 
JST資料番号： X0600A  ISSN： 0911-2286  CODEN： GFKEEX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 近年の国民医療費の増大により,日本の医療費が財政を圧迫してい...

シソーラス用語： 北海道 ,...
準シソーラス用語： 成人病 ,...

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分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  予防医学一般  (GB01010B)

タイトルに関連する用語 (4件)： 北海道 ,  素材 ,  開発 ,  応用