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J-GLOBAL ID：200902216511000186   整理番号：08A0675012

キシメジ科・キツネタケ属の有機窒素分解能に関する研究(第2報)-大豆たんぱく質について-

著者 (4件)： 高村一知 (安田女大) ,  白井睦子 (安田女大) ,  羽場亮太 (安田女大) ,  浦上逸男 (千代田工販)
資料名： 安田女子大学紀要  (Journal of Yasuda Women's University)
号： 36  ページ： 277-282  発行年： 2008年02月29日 
JST資料番号： L6724A  ISSN： 0289-6494  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： アンモニア菌を用いておからの廃棄物処理およびその利用方法を検...

シソーラス用語： *キシメジ属 ,...

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分類 (3件)： 食品蛋白質  (FJ09020N) ,  微生物生理一般  (EG03051L) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

物質索引 (5件)： アルギニン ,  グルタミン酸 ,  シスチン ,  メチオニン ,  ロイシン

タイトルに関連する用語 (5件)： キツネタケ属 ,  有機窒素 ,  分解能 ,  研究 ,  大豆たんぱく質