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J-GLOBAL ID：200902218746760628   整理番号：04A0010079

撹はんタンク発酵装置におけるペレット状Rhizopus oryzaeR1021による(+)-乳酸の生産

L(+)-lactic acid production by pellet-form Rhizopus oryzae R1021 in a stirred tank fermentor

著者 (7件)： BAI D-M (Tianjin Univ., Tianjin, CHN) ,  JIA M-Z (Tianjin Univ., Tianjin, CHN) ,  ZHAO X-M (Tianjin Univ., Tianjin, CHN) ,  BAN R (Tianjin Univ., Tianjin, CHN) ,  SHEN F (Tianjin Univ., Tianjin, CHN) ,  LI X-G (National Engineering Res. Center for Distillation Technol., Tianjin, CHN) ,  XU S-M (National Engineering Res. Center for Distillation Technol., Tianjin, CHN)
資料名： Chemical Engineering Science  (Chemical Engineering Science)
巻： 58  号： 3/6  ページ： 785-791  発行年： 2003年02月 
JST資料番号： B0254A  ISSN： 0009-2509  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： (+)-L-乳酸は食品工業及び医薬品製造業などで広範囲に使用...

シソーラス用語： エアレーション ,...
準シソーラス用語： Rhizopus oryzae

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分類 (2件)： 工業的培養法,装置  (FK02020T) ,  化学プロセスの解析  (XC01030R)

物質索引 (1件)： (+)-L-乳酸

タイトルに関連する用語 (5件)： 撹はんタンク ,  発酵装置 ,  ペレット ,  Rhizopus ,  乳酸