SAWATARI Yuki について
Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN について
SUGIYAMA Hisashi について
Toyo Suisan Kaisha, Ltd., Tokyo, JPN について
SUZUKI Yasuyuki について
Toyo Suisan Kaisha, Ltd., Tokyo, JPN について
HANAOKA Akihiro について
Toyo Suisan Kaisha, Ltd., Tokyo, JPN について
SAITO Katsuichi について
National Agricultural Res. Center for Hokkaido Region, Hokkaido, JPN について
YAMAUCHI Hiroaki について
National Agricultural Res. Center for Hokkaido Region, Hokkaido, JPN について
OKADA Sanae について
Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN について
YOKOTA Atsushi について
Hokkaido Univ., Hokkaido, JPN について
Food Microbiology について
中華麺 について
粉製品 について
Lactobacillus について
発酵 について
中華麺 について
開発 について