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J-GLOBAL ID：200902221355294763   整理番号：07A0096080

食品中の食中毒病原体において生細胞計測法およびリアルタイムPCR法による定量前の迅速分離濃縮法

Rapid Separation and Concentration of Food-Borne Pathogens in Food Samples Prior to Quantification by Viable-Cell Counting and Real-Time PCR

著者 (5件)： FUKUSHIMA Hiroshi (Shimane Prefectural Inst. of Public Health and Environmental Sci., Shimane, JPN) ,  KATSUBE Kazunori (Shimane Prefectural Inst. of Public Health and Environmental Sci., Shimane, JPN) ,  HATA Yukiko (Shimane Prefectural Inst. of Public Health and Environmental Sci., Shimane, JPN) ,  KISHI Ryoko (Shimane Prefectural Inst. of Public Health and Environmental Sci., Shimane, JPN) ,  FUJIWARA Satomi (Shimane Prefectural Inst. of Public Health and Environmental Sci., Shimane, JPN)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 73  号： 1  ページ： 92-100  発行年： 2007年01月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 鶏肉など食品中の病原体の菌数定量操作前において細胞を迅速に分...

シソーラス用語： *細菌 ,...

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分類 (2件)： 微生物検査法  (EG02020G) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (8件)： 食品 ,  食中毒 ,  病原体 ,  生細胞 ,  計測法 ,  リアルタイムPCR法 ,  定量 ,  分離濃縮