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J-GLOBAL ID：200902221680540967   整理番号：09A1220198

高効率な2段階発酵過程による残飯からの燃料エタノールおよびメタンの生産

Production of fuel ethanol and methane from garbage by high-efficiency two-stage fermentation process

著者 (7件)： KOIKE Yoji (Tokyo Gas Co., Ltd., 1-7-7 Suehiro-cho, Tsurumi-ku, Yokohama City, Kanagawa 230-0045, JPN) ,  AN Ming-zhe (Graduate School of Sci. and Technol., Kumamoto Univ., 2-39-1 Kurokami, Kumamoto City, Kumamoto 860-8555, JPN) ,  TANG Yue-qin (Dep. of Energy and Resources Engineering, Coll. of Engineering, Peking Univ., Beijing 100871, CHN) ,  SYO Tomohiro (Graduate School of Sci. and Technol., Kumamoto Univ., 2-39-1 Kurokami, Kumamoto City, Kumamoto 860-8555, JPN) ,  OSAKA Noriko (Tokyo Gas Co., Ltd., 1-7-7 Suehiro-cho, Tsurumi-ku, Yokohama City, Kanagawa 230-0045, JPN) ,  MORIMURA Shigeru (Graduate School of Sci. and Technol., Kumamoto Univ., 2-39-1 Kurokami, Kumamoto City, Kumamoto 860-8555, JPN) ,  KIDA Kenji (Graduate School of Sci. and Technol., Kumamoto Univ., 2-39-1 Kurokami, Kumamoto City, Kumamoto 860-8555, JPN)
資料名： Journal of Bioscience and Bioengineering  (Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻： 108  号： 6  ページ： 508-512  発行年： 2009年12月 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 1389-1723  CODEN： JBBIF6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 燃料エタノールとメタンの製造に残飯を利用し,同時糖化発酵(SSF)と乾式メタン発酵からなる2段階発酵過程を開発した。研究には,家庭,大食堂,給食から排出された残飯を使用した。糖化法を検討した。その結果,液化前処理およびセルラーゼとグルコアミラーゼの組合せは,ホロセルロースを多く含む家庭残飯の多糖加水分解に有効であり,またSSFは残飯のエタノール発酵に適していた。エタノール生産性は,家庭残飯の反復回分SSFにより1.7から7.0g/l/hへと顕著に増加した。大食堂の残飯を使用したときには,17.7g/l/hの高いエタノール生産性が達成された。蒸留後の物置台(stillage)は乾燥メタン発酵で処理され,その結果,物置台はほぼ完全に消化され,1gの揮発性全固体(VTS)から約850mlのバイオガスが回収された。この過程により,残飯のエネルギーの約85%が燃料,エタノールおよびメタンへ変換された。Copyright 2009 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *家庭ごみ ,  食品工場 ,  アルコール燃料 ,  *アルコール発酵 ,  糖化 ,  メタン発酵 ,  生産性向上 ,  バイオガス ,  *生物燃料 ,  脂肪族アルコール ,  アルカン ,  同時糖化発酵 ,  乾式メタン発酵
準シソーラス用語： 燃料エタノ-ル ,  *残飯

分類 (3件)： 廃棄物処理  (FJ02024G) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y)

物質索引 (2件)： エタノール ,  メタン

引用文献 (13件)：

• TANG, Y.-Q. Ethanol production from kitchen waste using the flocculating yeast Saccharomyces cerevisiae strain KF-7. Biomass and Bioenergy. 2008, 32, 1037-1045
• DAVIS, R. A. Parameter estimation for simultaneous saccharification and fermentation of food waste into ethanol using Matlab Simulink. Appl. Biochem. Biotechnol. 2008, 147, 11-21
• MA, K. Flocculation characteristics of an isolated mutant flocculent Saccharomyces cerevisiae strain and its application for fuel ethanol production from kitchen refuse. Bioresource Technol. 2009, 100, 2289-2292
• KIDA, K. Repeated-batch fermentation process using a thermotolerant flocculating yeast constructed by protoplast fusion. J. Ferment. Bioeng. 1992, 74, 169-173
• KIDA, K. Repeated-batch ethanol fermentation by a flocculating yeast Saccharomyces cerevisiae IR-2. J. Ferment. Bioeng. 1991, 71, 340-344

タイトルに関連する用語 (5件)： 高効率 ,  段階 ,  発酵過程 ,  燃料エタノール ,  メタン