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J-GLOBAL ID：200902223171902445   整理番号：05A0436226

日本人の甘味食品に対する態度に及ぼす年齢及び性の影響

Effect of age and gender on attitudes towards sweet foods among Japanese

著者 (3件)： KATOU Yoshiko (Hiroshima Univ., Higashihiroshima City, JPN) ,  MORI Toshiaki (Hiroshima Univ., Higashihiroshima City, JPN) ,  IKAWA Yoshiko (Hiroshima Univ., Higashihiroshima City, JPN)
資料名： Food Quality and Preference  (Food Quality and Preference)
巻： 16  号： 2  ページ： 171-179  発行年： 2005年03月 
JST資料番号： W0038A  ISSN： 0950-3293  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 18~29才の日本人について標題の影響を調べた。426人の日...

シソーラス用語： *甘味 ,...

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分類 (1件)： その他の感覚  (EJ13040X)

タイトルに関連する用語 (6件)： 日本人 ,  甘味 ,  食品 ,  態度 ,  年齢 ,  性