HUNTER Janice L について
Univ. Georgia, GA, USA について
WICKER Louise について
Univ. Georgia, GA, USA について
Journal of the Science of Food and Agriculture について
ペクチン について
メトキシル基 について
澱粉以外の多糖類 について
アルカリ について
植物 について
カビ について
ペクチンメチルエステラーゼ について
ペクチン について
エステル化 について
分子量 について