文献
J-GLOBAL ID：200902224032562229   整理番号：05A0504470

雪室貯蔵ニンジン‘ひとみ5寸’の香気成分

  • 出版者サイト 複写サービスで全文入手
  • 高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=05A0504470&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0038B") }}
著者 (5件)：
石原和夫

石原和夫 について

(県立新潟女短大)

県立新潟女短大 について

, 
鈴木裕行

鈴木裕行 について

(県立新潟女短大)

県立新潟女短大 について

, 
中村麻美子

中村麻美子 について

(県立新潟女短大)

県立新潟女短大 について

, 
馬野克己

馬野克己 について

(高田香料)

高田香料 について

, 
萩幸男

萩幸男 について

(高田香料)

高田香料 について


資料名：
県立新潟女子短期大学研究紀要  (Bulletin of the Niigata Women's College)

県立新潟女子短期大学研究紀要 について


号： 42  ページ： 157-164  発行年： 2005年03月10日 
JST資料番号： G0038B  ISSN： 0288-3686  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
新潟などの積雪の多い地方では雪を利用した野菜類の貯蔵法がある...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
*ニンジン【セリ科】

ニンジン【セリ科】 について

,...
   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=05A0504470&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0038B") }}
分類 (1件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
野菜とその加工品 
(FJ11020O)

野菜とその加工品 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
雪室

雪室 について

, 
貯蔵

貯蔵 について

, 
ニンジン

ニンジン について

, 
ひとみ

ひとみ について

, 
香気成分

香気成分 について


前のページに戻る

TOP

BOTTOM