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J-GLOBAL ID：200902224612993979   整理番号：08A0786228

Erythroculter ilishaefoumisの胃,腸,および肝膵臓における消化酵素活性

Digestive Enzyme Activities in Stomach, Intestine and Hepatopancreas of Erythroculter ilishaefoumis

著者 (6件)： SHOU Jianxin (Coll. of Life Sci., Shaoxing Univ., Shaoxing) ,  SHEN Wenying (Coll. of Life Sci., Shaoxing Univ., Shaoxing) ,  ZHU Yaorong (Coll. of Life Sci., Shaoxing Univ., Shaoxing) ,  QIU Qing (Shaoxing Fisheries Technical Extension Station, Shaoxing) ,  wu Yingfang (Coll. of Life Sci., Shaoxing Univ., Shaoxing) ,  SONG Weiguo (Coll. of Life Sci., Shaoxing Univ., Shaoxing)
資料名： Shuichan Kexue  (Shuichan Kexue)
巻： 26  号： 2  ページ： 99-102  発行年： 2007年 
JST資料番号： C2602A  ISSN： 1003-1111  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： Erythroculter ilishaformisの胃袋,腸,および肝すい臓における3つの消化酵素の活性に及ぼす温度の影響を調べた。結果は以下のことを示した。肝すい臓,腸,胃におけるアミラーゼ,プロテアーゼ,およびリパーゼの最適温度はそれぞれ30°C,30°C,25°C;50°C,50°C,40°C;30°C,35°C,40°Cであった。アミラーゼ,リパーゼ,およびプロテアーゼの活性は,反応温度範囲の中で,増加して,それから減少する。アミラーゼとリパーゼの活性の下降範囲は: 肝臓>腸>胃袋であった。そして,腸におけるプロテアーゼ活性は胃袋におけるそれと類似して,最適温度における肝すい臓におけるそれより高い。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *酵素活性度 ,  *消化 ,  *膵臓 ,  プロテイナーゼ ,  アミラーゼ ,  リパーゼ ,  消化酵素 ,  反応温度 ,  胃 ,  温度 ,  肝臓 ,  消化管 ,  胆道
準シソーラス用語： *酵素活性 ,  胃袋

分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  水産生物学一般  (FH02010Z)

タイトルに関連する用語 (5件)： 胃 ,  腸 ,  肝膵臓 ,  消化 ,  酵素活性