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J-GLOBAL ID：200902224626780722   整理番号：04A0377612

微生物を用いたラクトビオン酸生産方法の検討

Microbial Production of Lactobionic Acid by Burkholderia cepacia

著者 (5件)： 村上洋 (大阪市工研) ,  瀬古亜紀子 (竹原化学工業) ,  安積真澄 (竹原化学工業) ,  中野博文 (大阪市工研) ,  北畑寿美雄 (大阪市工研)
資料名： Journal of Applied Glycoscience  (Journal of Applied Glycoscience)
巻： 51  号： 2  ページ： 149-154  発行年： 2004年04月20日 
JST資料番号： F0614A  ISSN： 1344-7882  CODEN： JAGLFX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ラクトビオン酸は,米国ではFDAの認可を受け,食品用凝固剤,...

シソーラス用語： 二糖類 ,...
準シソーラス用語： 食品添加剤 ,...

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分類 (2件)： 少糖類  (CF10053Y) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

物質索引 (3件)： ラクトビオン酸 ,  乳糖 ,  ラクトビオン酸カルシウム塩

引用文献 (16件)：

• 1) T. Suguri, S. Yanagidaira, T. Kobayashi and S. Shutsuke: Mineral absorption promoter. JAPAN Kokai Tokkyo Koho, 277991, 1995-08-24.
• 2) T. Suguri, S. Yanagidaira, T. Kobayashi and S. Shutsuke: Growing factor for Bifidobacterium. JAPAN Kokai Tokkyo Koho, 277990, 1995-08-24.
• 3) R. Sumimoto, K. Dohi, T. Urushihara, N.V. Jamieson, H. Ito, K. Sumimoto and Y. Fukuda: An examination of the effects of solutions containing histidine and lactobionate for heart, pancreas, and liver preservation in the rat. Transplantation, 53, 1206-1210 (1992).
• 4) J.A. Wahlberg, R. Love, L. Landegaard, J.H. Southard and F.O. Belzer: 72-Hour preservation of the canine pancreas. Transplantation, 43, 5-8 (1987).
• 5) Wisconsin Alumni Research Foundation, USA, JAPAN Kokai Tokkyo Koho, 03188001 (Aug. 16, 1991).

タイトルに関連する用語 (2件)： 微生物 ,  ラクトビオン酸