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J-GLOBAL ID：200902224871157437   整理番号：08A0444886

安全な食料生産への農業実習教育を

著者 (2件)： 長谷川和久 (石川県大 農場) ,  島田順 (東京農工大 農 広域都市圏フィールドサイエンス教育研究セ)
資料名： 農業および園芸  (Agriculture and Horticulture)
巻： 83  号： 5  ページ： 573-579  発行年： 2008年05月01日 
JST資料番号： G0801A  ISSN： 0369-5247  CODEN： NOOEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 大学などの農業生産教育の教育効果の向上に資するために,生産,収穫・保護作業,運搬・保管作業,加工・販売作業などの実習作業への参考指針を示した。安全な作業をするための一般的心掛けや農業実習のための留意事項を示した。具体的な作業具備,排水・通気透水性改良,牧草・乾草収納作業,ビニールハウスの組み立て作業を挙げた。温室関連,保管関連,エンジン付き作業機械の取扱い,牽引作業,防風・防鳥ネット,防除作業,通気・換気・ガス圧力系関連取扱いも記した。油類取扱い上の留意点,保管,電気関係,微生物汚染防止,常備保安用品,果樹園の作業,草地の作業,畜舎の作業,動物の管理についても記した。樹木の剪定や林内における作業,木工などの作業,水産・肉・酪農乳製品加工実習作業関連,廃棄物の処理・焼却作業,労働安全衛生関係その他について述べた

シソーラス用語： *農業 ,  *学校教育 ,  実習 ,  指針 ,  安全教育 ,  施設栽培 ,  農業機械 ,  栽培管理 ,  生産技術 ,  食料資源 ,  *産業
準シソーラス用語： 食糧資源 ,  *農業教育

分類 (1件)： 技術教育・普及  (FA01040E)

引用文献 (4件)：

• 農業機械で事故. 毎日新聞 2006年3月27日.
• 高齢者の一人作業目立つ. 北日本新聞 (富山) 2005年4月30日.
• 妻鹿卓司・笈田明 2006. 農業機械学 第3版 文永堂, 東京. 91-92.
• 長谷川和久 2002 土壌と生産環境. 養賢堂, 東京. 116-172.

タイトルに関連する用語 (3件)： 食料生産 ,  農業 ,  実習教育