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J-GLOBAL ID：200902224874661110   整理番号：05A0061703

要介護高齢者の食事形態と全身状態および舌圧との関係

著者 (8件)： 津賀一弘 (広島大 大学院医歯薬学総合研究科 先端歯科補綴学研究室) ,  吉田光由 (広島大 大学院医歯薬学総合研究科 先端歯科補綴学研究室) ,  占部秀徳 (公立みつぎ総合病院 歯科) ,  林亮 (広島大 大学院医歯薬学総合研究科 先端歯科補綴学研究室) ,  吉川峰加 (広島大 大学院医歯薬学総合研究科 先端歯科補綴学研究室) ,  歌野原有里 (広島大 大学院医歯薬学総合研究科 先端歯科補綴学研究室) ,  森川英彦 (広島大 大学院医歯薬学総合研究科 先端歯科補綴学研究室) ,  赤川安正 (広島大 大学院医歯薬学総合研究科 先端歯科補綴学研究室)
資料名： 日本咀嚼学会雑誌  (咀嚼と健康)
巻： 14  号： 2  ページ： 62-67  発行年： 2004年11月30日 
JST資料番号： L3413A  ISSN： 0917-8090  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 介護老人保健施設の要介護高齢者を対象として,提供されている食...

シソーラス用語： 老人保健施設 ,...
準シソーラス用語： 老人性痴呆 ,...

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分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  老人医学  (GC09000X)

引用文献 (5件)：

• CrowCH, Ship AJ (1996) Tongue strength and endur ance in different aged individuals. J Gerontol 51A: M247-M250
• Hayashi R, Tsuga K, Hosokawa R, Yoshida M, Sato Y, Akagawa Y (2002) A novel handy probe for tongue pressure measurement. Int J Prosthodont 15: 385-388
• Miller LJ, Watkin LK (1996) The influence of bolus volume and viscosity on anterior lingual force during the oral stage of swallowing.Dysphagia 11 117-124
• 佐々木啓一 (2002): 咀嚼・嚥下機能の検査・診断.補綴誌46: 463-474
• 田邉晶子, 玄景華, 安田順一, 岩田浩司, 大山吉徳, 川橋ノゾミ, 金澤篤 (2000) 特別養護老人ホームにおける介護保険の要介護状態区分による口腔内状況と口腔ケアの問題点について.老年歯学14: 327-326

タイトルに関連する用語 (4件)： 要介護高齢者 ,  食事形態 ,  全身状態 ,  舌圧