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J-GLOBAL ID：200902225066355563   整理番号：03A0781717

小麦ふすまおよび難消化性デキストリンを含有するビスケットの摂取がヒトの排便状況に及ぼす影響

著者 (7件)： 松田賢一 (江崎グリコ 中研) ,  宅見央子 (江崎グリコ 中研) ,  大西律子 (江崎グリコ 中研) ,  米谷俊 (江崎グリコ 中研) ,  木村靖子 (山脇学園短大) ,  島田玲子 (山脇学園短大) ,  石川秀樹 (兵庫医大 家族性腫よう部門)
資料名： 健康・栄養食品研究  (Journal of Nutritional Food)
巻： 6  号： 2  ページ： 13-24  発行年： 2003年10月24日 
JST資料番号： L4225A  ISSN： 1345-8388  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 小麦ふすまの食物繊維は大部分が不溶性である。20歳前後の女子...

シソーラス用語： *健康食品 ,...
準シソーラス用語： 無作為化比較試験 ,...

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分類 (2件)： 消化器の医学一般  (GH01010T) ,  砂糖以外の糖  (FJ05020L)

タイトルに関連する用語 (7件)： 小麦ふすま ,  難消化性デキストリン ,  ビスケット ,  摂取 ,  ヒト ,  排便 ,  状況