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J-GLOBAL ID：200902225559564544   整理番号：06A0848345

植物ポリフェノールの多様な機能性の解明-(3)カシスポリフェノールの視覚改善機能

Intake of Blackcurrant Polyphenols Improve the Visual Function

著者 (1件)： 松本均 (明治製菓 食料健康総合研)
資料名： バイオサイエンスとインダストリー  (B & I)
巻： 64  号： 10  ページ： 558-561  発行年： 2006年10月01日 
JST資料番号： G0089A  ISSN： 0914-8981  CODEN： BIDSE6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： カシスに含まれるポリフェノールの一種であるアントシアニンには...

シソーラス用語： クロスグリ ,...

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分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  芳香族単環フェノール類・多価フェノール  (CF05090V) ,  視覚  (EJ13020B)

引用文献 (10件)：

• MATSUMOTO, H. Preparative-scale isolation of four anthocyanin components in blackcurrant (Ribes nigrum L.) fruits. J. Agric. Food Chem. 2001, 49, 3, 1541-1545
• MATSUMOTO, H. Orally administered Delphinidin 3-Rutinoside and Cyanidin 3-rutinoside are directly absorbed in rats and humans and appear in the blood as the intact forms. J. Agric. Food Chem. 2001, 49, 3, 1546-1551
• MATSUMOTO, H. Comparative assessment of distribution of blackcurrant anthocyanins in rabbit and rat ocular tissues. Exp Eye Res. 2006, 83, 2, 348-356
• NAKAISHI, H. Effects of blackcurrant anthocyanosides intake on dark adaptation and VDT work-induced transient refractive alternation in healthy humans. Altern. Med. Rev. 2000, 5, 6, 553-562
• NAKAMURA, Y. Endothelium-dependent vasorelaxation induced by black currant concentrate in rat thoracic aorta. Jpn. J. Pharmacol. 2002, 89, 29-35

タイトルに関連する用語 (2件)： 植物ポリフェノール ,  視覚