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J-GLOBAL ID：200902226058907944   整理番号：05A0053517

『グアーガム分解物配合ドリンクヨーグルト』の食後血清トリグリセリド値上昇抑制効果の検討

著者 (9件)： 梶本修身 (大阪外国語大 保健管理セ) ,  XIAO J-Z (森永乳業 食品総研) ,  近藤しずき (森永乳業 食品総研) ,  岩附慧二 (森永乳業 食品総研) ,  小久保貞之 (森永乳業 食品総研) ,  坂本朱子 (総合医科学研) ,  梶本佳孝 (総合医科学研) ,  冨樫秀生 (とがしクリニック) ,  平田洋 (あけぼのクリニック)
資料名： 健康・栄養食品研究  (Journal of Nutritional Food)
巻： 7  号： 3  ページ： 1-17  発行年： 2004年12月24日 
JST資料番号： L4225A  ISSN： 1345-8388  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 水溶性食物繊維であるグアーガム分解物を配合したドリンクヨーグ...

シソーラス用語： *食物繊維 ,...
準シソーラス用語： キロミクロン ,...

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分類 (1件)： 栄養調査  (GB01020M)

タイトルに関連する用語 (8件)： グアーガム ,  分解物 ,  配合 ,  ドリンク ,  ヨーグルト ,  食後 ,  血清トリグリセリド ,  抑制効果