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J-GLOBAL ID：200902226783456656   整理番号：05A0054976

水産食品アレルギーとアレルゲン:総説

Seafood Allergy and Allergens: A Review

著者 (3件)： LEHRER S B (Tulane Univ. Health Sci. Center, LA, USA) ,  AYUSO R (Tulane Univ. Health Sci. Center, LA, USA) ,  REESE G (Tulane Univ. Health Sci. Center, LA, USA)
資料名： Marine Biotechnology  (Marine Biotechnology)
巻： 5  号： 4  ページ： 339-348  発行年： 2003年07月 
JST資料番号： W0517B  ISSN： 1436-2228  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 水産食品は多様な海産物より構成され,ヒトはそれらの多くにアレ...

シソーラス用語： *甲殻類 ,...
準シソーラス用語： ゴキブリ ,...

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分類 (2件)： 免疫性疾患・アレルギー性疾患一般  (GD04010C) ,  動物性水産食品  (FJ13020C)

引用文献 (75件)：

• AKI, T. Immunochemical characterization of recombinant and native tropomyosins as a new allergen from the house dust mite, Dermatophagoides farinae. J Allergy Clin Immunol. 1995, 96, 74-83
• ASTURIAS, J. A. Molecular characterization of American cockroach tropomyosin (Per a 7), a cross-reactive allergen. J Immunol. 1999, 162, 4342-4348
• AYUSO, R. IgE-antibody recognition of Pen a 1 (shrimp tropomyosin) : localization of continuous, antigenic sites by synthetic overlapping peptides. [abstract]. J Allergy Clin Immunol. 1999, 103, S866
• AYUSO, R. Identification of continuous, allergenic regions of the major shrimp allergen Pen a 1 (tropomyosin). Int Arch Allergy Immunol. 2002, 127, 27-37
• BAUR, X. Asthma to Gammarus shrimp. Allergy. 2000, 55, 1, 96-97

タイトルに関連する用語 (4件)： 水産食品 ,  アレルギー ,  アレルゲン ,  総説