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J-GLOBAL ID：200902229151179966   整理番号：06A0681698

介護老人福祉施設におけるMNA(Mini Nutritional Assessment)による栄養評価の試み

A Trial of Nutritional Evaluation by Mini Nutritional Assessment (MNA) at a Welfare Facility for the Elderly

著者 (4件)： 丸山たみ (隆山會 特別養護老人ホーム豊かな里) ,  木川眞美 (実践女大 生活科学) ,  三浦麻子 (実践女大 生活科学) ,  清水進 (隆山會 特別養護老人ホーム豊かな里)
資料名： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 59  号： 4  ページ： 207-213  発行年： 2006年08月10日 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0287-3516  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 高齢者の低栄養リスク者を簡便にスクリーニングする栄養評価法で...

シソーラス用語： 老人ホーム ,...
準シソーラス用語： *MNA

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分類 (2件)： 老人医学  (GC09000X) ,  栄養調査  (GB01020M)

引用文献 (15件)：

• 柴田博. 高齢者の食生活と栄養. 1994, 119-124
• 小山秀夫. 入院高齢者におけるタンパク質・エネルギー低栄養状態の栄養スクリーニングと栄養アセスメント. 老人保健事業推進等補助金研究, 高齢者の栄養管理サービスに関する研究報告書. 1997, 11-46
• 杉山みち子. 高齢者の栄養管理サービス. 栄養緑書. 2003, 139-144
• KONDRUP, J. ESPEN guidelines for nutrition screening 2002. Clin Nutr. 2003, 22, 4, 415-421
• 中村隆一. 基礎運動学. 1992, 292-293

タイトルに関連する用語 (4件)： 介護老人福祉施設 ,  MNA ,  栄養評価 ,  試み