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J-GLOBAL ID:200902232006539874 整理番号:04A0505446
むぎ焼酎粕は宝の山
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著者 (1件):
大森俊郎
大森俊郎 について
名寄せID(JGPN) 200901100412185873 ですべてを検索
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(
三和酒類 研
)
三和酒類 研 について
名寄せID(JGON) 201551000097142412 ですべてを検索
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資料名:
日本醸造協会誌 (Journal of the Brewing Society of Japan)
日本醸造協会誌 について
JST資料番号 F0481A ですべてを検索
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巻:
99
号:
6
ページ:
398-403
発行年:
2004年06月15日
JST資料番号:
F0481A
ISSN:
0914-7314
CODEN:
NJKYES
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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これまで廃棄物として処理されてきたオオムギ焼酎粕は,固形分(...
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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オオムギ
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分類 (2件):
分類
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