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J-GLOBAL ID：200902233366263230   整理番号：03A0455454

エチレン処理および1-アミノシクロプロパン-1-カルボン酸(ACC)処理によるモモ硬肉品種の果実の軟化とエチレン生成

Softening of Stony Hard Peach by Ethylene and the Induction of Endogenous Ethylene by 1-Aminocyclopropane-1-Carboxylic Acid (ACC)

著者 (3件)： HAJI T (NARO, Ibaraki) ,  YAEGAKI H (NARO, Ibaraki) ,  YAMAGUCHI M (NARO, Ibaraki)
資料名： 園芸学会雑誌  (Journal of the Japanese Society for Horticultural Science)
巻： 72  号： 3  ページ： 212-217  発行年： 2003年05月15日 
JST資料番号： F0626A  ISSN： 0013-7626  CODEN： EGKZA9  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： モモの硬肉品種‘おどろき’,‘まなみ’および‘有明’の果実は...

シソーラス用語： *モモ ,...
準シソーラス用語： 失活

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分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (2件)： エチレン ,  1-アミノシクロプロパン-1-カルボン酸

引用文献 (19件)：

• ABELES, F. B. Phytogerontological effects of ethylene. II Fruit ripening. Ethylene in plant biology. 1973, 161-178
• ADAMS, D. O. Ethylene biosynthesis: Identificaion of 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid. Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 1979, 76, 170-174
• BIALE, J. B. Respiration and ripening in fruit - retrospect and prospect. Recent advances in the biochemistry of fruit and vegetables. 1981, 1-39
• CAMERON, A. C. Increased production of ethylene by plant tissues treated with 1-aminocyclopropane-1-caboxylic acid. HortScience. 1979, 14, 178-180
• CONNORS, C. H. Peach breeding - a summary of results. Proc. Amer. Soc. Hort. Sci. 1922, 19, 108-115

タイトルに関連する用語 (8件)： エチレン処理 ,  1-アミノシクロプロパン-1-カルボン酸 ,  ACC ,  モモ ,  肉 ,  品種 ,  果実の軟化 ,  エチレン