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J-GLOBAL ID：200902233964885636   整理番号：08A1001999

III 植物のDNA多型 9.小麦加工食品からのDNA抽出法およびDNA断片化程度の評価

著者 (4件)： 藤田由美子 (農業・生物系特定産業技術研究機構 近畿中国四国農業研究セ) ,  池田達哉 (農業・生物系特定産業技術研究機構 近畿中国四国農業研究セ) ,  荒木悦子 (農業・生物系特定産業技術研究機構 近畿中国四国農業研究セ) ,  矢野博 (農業・生物系特定産業技術研究機構 近畿中国四国農業研究セ)
資料名： DNA多型  (DNA Polymorphism)
巻： 14  ページ： 154-156  発行年： 2006年05月30日 
JST資料番号： L5455A  ISSN： 2188-3815  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 加工工程の異なる市販の小麦加工食品からDNAの抽出を試み,加...

シソーラス用語： *コムギ ,...
準シソーラス用語： *加工食品 ,...

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分類 (2件)： 核酸一般  (EB04010U) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T)

引用文献 (4件)：

• DNA品種識別技術検討会. 植物のDNA品種識別についての基本的留意事項-技術開発と利用のガイドライン-. 2003
• 原田久也. 植物新品種保護制度の現状と課題. 農業および園芸. 2004, 79, 1, 103-228
• 太田英明. 食品鑑定技術ハンドブック. 2005
• TILLEY, Michael. PCR Amplification of Wheat Sequences from DNA Extracted During Milling and Baking. Cereal Chem. 81, 1, 44-47

タイトルに関連する用語 (7件)： 植物 ,  DNA多型 ,  小麦 ,  加工食品 ,  DNA抽出 ,  DNA断片化 ,  評価