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J-GLOBAL ID：200902234333475866   整理番号：08A0886197

食品安全の効果的なリスクコミュニケーションに向けた質問回答サービスの改善

Improvement of Questions & Answers for Effective Risk Communication in Food Safety

著者 (3件)： 関澤純 (徳島大 総合科学) ,  田中麻理 (徳島県 県民環境部 環境局) ,  上野伸子 (未来工学研)
資料名： 日本リスク研究学会誌  (Japanese Journal of Risk Analysis)
巻： 18  号： 1  ページ： 105-112  発行年： 2008年08月21日 
JST資料番号： L2237A  ISSN： 0915-5465  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 行政は市民の理解を支援し,説得の手段として質問-回答集(Q&...

シソーラス用語： 食品 ,...
準シソーラス用語： *リスクコミュニケーション ,...

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分類 (1件)： 食品衛生一般  (FJ01051H)

物質索引 (1件)： メチル水銀

引用文献 (9件)：

• Bennet P, Coles D, McDonald A.(2005) Risk communication as a decision process, in Bennett P.& Calman K. eds. Risk Communication and Public Health, Oxford University Press, Oxford, 207-221
• CFIA (2001) Risk Communication and GovernmentTheory and Application prepared by Chartier J, Gabler S. for Public Regulatory Affairs Branch, Canadian Food Inspection Agency
• FAO/WHO (1995) Application of Risk Analysis to Food Standard Issues, Report of the Joint FAO/WHO Expert Consultation; WHO/FNU/FOS95.3 World Health Organization/Food and Agriculture Organization of the United Nations, pp. 39
• FSA (2003) Mercury in fish: your questions answered, Food Standards Agency, UK, http://www.food.gov.uk/multime.dia/faq/mercuryfish/
• 厚生労働省 (2003) 水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項」について (Q & A), 厚生労働省医薬局食品保健部基準課 (現在は改定して掲載) http://w.mhlw.go.jp/topics/2003/06/tp0613-1.html

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品安全 ,  リスクコミュニケーション ,  質問 ,  回答 ,  サービス