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J-GLOBAL ID：200902236864361779   整理番号：04A0546649

日本の柑橘果実(スダチ)ジュースはラットにおける全小魚由来のカルシウムの増加バイオアベイラビリティ及び抑制骨吸収に連関する

Japanese Citrus Fruit (Sudachi) Juice Is Associated with Increased Bioavailability of Calcium from Whole Small Fish and Suppressed Bone Resorption in Rats

著者 (4件)： NII Y (Tokushima Prefectural Industrial Technol. Center, Tokushima, JPN) ,  FUKUTA K (Tokushima Prefectural Industrial Technol. Center, Tokushima, JPN) ,  SAKAI K (Hiroshima Jogakuin Univ., Hiroshima, JPN) ,  YAMAMOTO S (Univ. Tokushima, Tokushima, JPN)
資料名： Journal of Nutritional Science and Vitaminology  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 50  号： 3  ページ： 177-183  発行年： 2004年06月 
JST資料番号： F0733A  ISSN： 0301-4800  CODEN： JNSVA5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： シラス干(煮沸,半乾燥シラス)は加工魚類食品で,カルシウムを...

シソーラス用語： *ミカン属 ,...

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分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  動物性水産食品  (FJ13020C) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

物質索引 (2件)： ピリジノリン ,  デオキシピリジノリン

引用文献 (30件)：

• CREEDON, A. The effect of calcium intake on bone composition and bone resorption in the young growing rat. Br J Nutr. 2001, 86, 453-459
• CASHMAN, KD. Calcium intake, calcium bioavailability and bone health. Br J Nutr. 2002, 87, Suppl 2, S169-S177
• PERSSON, P. The effect of high or low dietary calcium on bone and calcium homeostasis in young male rats. Calcif Tissue Int. 1993, 52, 460-464
• MORRIS, HA. Calcium absorption in normal and osteoporotic postmenopausal women. Calcif Tissue Int. 1991, 49, 240-243
• HANSEN, M. Calcium absorption from small soft-boned fish. J Trace Elem Med Biol. 1998, 12, 148-154

タイトルに関連する用語 (10件)： 日本 ,  柑橘果実 ,  スダチ ,  ジュース ,  ラット ,  小魚 ,  カルシウム ,  バイオアベイラビリティ ,  骨吸収 ,  連関