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J-GLOBAL ID：200902238135435196   整理番号：07A0251402

高齢者の日常食におけるエネルギーならびに食事成分間相互の関係

The mutual relation between dietary fiber and energy intake in the food consumption daily of elderly individuals.

著者 (3件)： 高塚延子 (ノートルダム清心女大 人間生活) ,  逸見佐恵子 (ノートルダム清心女大 人間生活) ,  中永征太郎 (ノートルダム清心女大 人間生活)
資料名： ノートルダム清心女子大学紀要 生活経営学・児童学・食品栄養学編
巻： 31  号： 1  ページ： 72-76  発行年： 2007年03月07日 
JST資料番号： Y0011A  ISSN： 0386-1236  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 高齢者の日常食の評価をエネルギー・食事成分・食物繊維(Df)...

シソーラス用語： *食事 ,...
準シソーラス用語： エネルギーバランス ,...

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分類 (1件)： 栄養調査  (GB01020M)

タイトルに関連する用語 (2件)： エネルギー ,  食事