キシリトールデヒドロゲナーゼの補酵素特異性の完全逆転と構造的亜鉛導入による熱安定性の増加

WATANABE Seiya; KODAKI Tsutomu; MAKINO Keisuke

文献

J-GLOBAL ID：200902238696277093 整理番号：05A0329838

キシリトールデヒドロゲナーゼの補酵素特異性の完全逆転と構造的亜鉛導入による熱安定性の増加

Complete Reversal of Coenzyme Specificity of Xylitol Dehydrogenase and Increase of Thermostability by the Introduction of Structural Zinc

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巻： 280 号： 11 ページ： 10340-10349 発行年： 2005年03月18日
JST資料番号： E0038A ISSN： 0021-9258 CODEN： JBCHA3 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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酵素一般 , 各種有機化合物の製造

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