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J-GLOBAL ID:200902238779887780   整理番号:08A0893478

UV-B,UV-Aおよび青色光の夜間補光がサニーレタスの成長と着色に及ぼす影響

Effect of Supplementary Lighting of UV-B, UV-A, and Blue Light during the Night on Growth and Coloring in Red-Leaf Lettuce
著者 (8件):
資料名:
巻: 20  号:ページ: 158-164  発行年: 2008年09月01日 
JST資料番号: L1430A  ISSN: 1880-2028  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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水耕栽培サニーレタスは,露地栽培サニーレタスに比べて,アントシアニンによる着色量が不足し,品質が低下することがある。そこで,夜間にUV-B,UV-Aおよび青色光を照射して,水耕栽培サニーレタスの成長と着色を促進する方法を調べた。着色は青色光とUV-Bによって促進された。成長は青色光によって促進され,UV-Bによって抑制された。UV-Bと青色光を併用して用いると,成長量とアントシアニン含量が著しく増加することが示唆された。青色光(9.4W/m2)に0.3~0.64W/m2のUV-Bを収獲日の1~2週間前から4時間以上照射すると,成長と着色の両方を促進できる可能性が示唆された。
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分類 (1件):
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野菜 

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