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J-GLOBAL ID：200902238820787984   整理番号：04A0819689

ラットのストレス誘導胃潰ようと関連した肝臓疾患に及ぼす酵素処理米糠液とBifidobacterium bifidumの影響

Effects of rice bran fluid treated with enzymes and Bifidobacterium bifidum on stress-induced gastric ulcers and related liver disorder in rats

著者 (3件)： NAKAJIMA K (KOSHIEN UNIV.) ,  OHGUSHI T (KOSHIEN UNIV.) ,  SHIBATA K (KOSHIEN UNIV.)
資料名： 甲子園大学紀要 A 栄養学部編  (Bulletin of Koshien University. A)
号： 31(A)  ページ： 1-8  発行年： 2003年 
JST資料番号： G0093C  ISSN： 0913-5537  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 米糠の水懸濁液を市販酵素(α-アミラーゼ,グルコアミラーゼ,...

シソーラス用語： *米糠 ,...
準シソーラス用語： GOT【酵素】 ,...

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分類 (2件)： 食品蛋白質  (FJ09020N) ,  酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (8件)： ラット ,  ストレス ,  誘導 ,  胃潰よう ,  肝臓疾患 ,  酵素 ,  米糠 ,  Bifidobacterium