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J-GLOBAL ID：200902240259175880   整理番号：09A0812857

「ライフサイクル思考と環境教育」銚子産キャベツの「カーボンフットプリント」を用いた環境教育プログラムの効果

Effect of Environmental Education Using the “Carbon Footprint” of Cabbage from the Choshi Area, Chiba Prefecture

著者 (1件)： 安藤生大 (千葉科大)
資料名： 日本LCA学会誌  (Journal of Life Cycle Assessment, Japan)
巻： 5  号： 3  ページ： 382-392  発行年： 2009年07月25日 
JST資料番号： L6922A  ISSN： 1880-2761  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 千葉県銚子市の特産品であるキャベツを例として,そのカーボンフットプリント(CFP)を算出する環境教育プログラムを作成し,地元の中学生を対象に実践した。主に次の結論を得た。(1)本プログラムは対象物のライフサイクルからの二酸化炭素排出を理解させ,同時に自らの生活からの二酸化炭素排出についても理解を促した。(2)CFPを教材として利用すると,CFPが想定しているシステム境界を越えて様々な社会問題や経済問題と環境問題との関連を考察し,受講者自身の問題として考える教育効果が期待できる。(3)質問紙調査から,本プログラムが受講者の日常行動とライフサイクルにわたる二酸化炭素排出との関連を理解させ,特に食べ物を大切に利用するといった環境行動の意図を向上させた。

シソーラス用語： *環境教育 ,  千葉県 ,  *キャベツ ,  カリキュラム ,  学生 ,  ライフサイクル ,  二酸化炭素 ,  排出量 ,  社会問題 ,  消費者行動 ,  *カーボンフットプリント ,  二酸化炭素排出量
準シソーラス用語： ライフサイクル思考 ,  銚子市 ,  教育プログラム ,  中学生 ,  経済問題 ,  環境問題

分類 (2件)： 環境問題  (SA01020V) ,  環境工学一般  (SA01010K)

引用文献 (28件)：

• 本藤祐樹, 平山世志衣, 中島光太, 山田俊介, 福原一朗 (2008): 日本LCA学会誌, 4(3), 279-291
• 稲葉敦 (2008): 食品研究会講演会--カーボンフットプリント--講演集, 日本LCA学会, 東京, 7-20
• 谷村栄二 (2008): 食品研究会講演会--カーボンフットプリント--講演集, 日本LCA学会, 東京, 22-28
• 稲葉敦 (2009): 日経エコロジーエコプロダクトガイド, 東京, 12-15
• 酒井孝正 (2006): 資源環境対策, 42(17), 90-91

タイトルに関連する用語 (6件)： ライフサイクル ,  思考 ,  環境教育 ,  銚子 ,  キャベツ ,  カーボンフットプリント