高齢層・シニア層に向けた食品開発  4  ユニバーサルデザインフードとこれからの介護食品の開発

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J-GLOBAL ID：200902241667200066 整理番号：03A0798067

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著者 (1件)：
資料名：
巻： 38 号： 11 ページ： 11-13 発行年： 2003年11月01日
JST資料番号： Z0786A ISSN： 0911-3932 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

介護食品の規格,表示内容等はメーカー間で不統一で,利用者に不...

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食品一般

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