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J-GLOBAL ID：200902244325943015   整理番号：09A0345851

魚類養殖業の現状と課題

Current Conditions and Issues in the Fish Aquaculture Industry

著者 (2件)： 小野征一郎 (近畿大 水研 浦神実験場) ,  中原尚知 (近畿大 水研 浦神実験場)
資料名： 水産増殖  (Aquaculture Science)
巻： 57  号： 1  ページ： 149-164  発行年： 2009年03月20日 
JST資料番号： Y0285A  ISSN： 0371-4217  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 水産基本計画は,1)消費者に信頼される養殖生産,2)養殖生産物の需給の安定,3)総合的・効率的漁場利用,の3点を魚類養殖業の課題に掲げる。過剰生産が内在化する魚類養殖業の生産調整・構造再編をすすめ,「経済的秩序」を達成する筋道は容易に見出せない。本論は1~4で斯業の現状を分析し,「規模の利益」=スケールメリットの成立の立証・再確認により,ファミリー・ファーマー=漁家ではなく企業経営が経済的基軸をしめることを解明する。その上にたって魚類養殖業の課題を論じ(5),企業経営を中核とする生産者組織=業種別組織を築くことを主張する。締めくくりとして,6において漁家を基盤とする漁協の主導性と経済的基軸をしめる企業の地位とのズレ,すなわち漁業法・水協法体制に基づく現行の漁業制度と経済的実態の乖離が大きく,後者=実態にあわせた前者=制度の手直し・修正を,特定区画漁業権の改正を提言する。水産基本計画に即せばほぼ,1)2)に3・4が,3)に1・2・5・6が対応する。(著者抄録)

シソーラス用語： *養殖 ,  消費者 ,  経営管理 ,  生産者 ,  利益 ,  国家政策 ,  マグロ ,  ブリ ,  マダイ ,  権利 ,  漁業協同組合 ,  *漁業経営 ,  Seriola dumerili
準シソーラス用語： カンパチ ,  *魚類養殖 ,  水産基本計画 ,  特定区画漁業権 ,  *養殖漁業

分類 (2件)： 水産経済・経営  (FH01020D) ,  水産増養殖一般  (FH04010N)

引用文献 (38件)：

• 堀口健治. 漁場利用の地代論的アプローチ. 漁業経済研究. 1983, 21, 1・2, 60-77
• 濱田英嗣. 我が国魚類養殖の評価と展望. 漁業経済研究. 2000, 45, 2, 23-42
• 濱田英嗣. ブリ類養殖の産業組織. 2003, 1-29, 202
• 濱田英嗣. 海面養殖業. 漁業経済研究の成果と課題. 2005, 25-33
• 濱田英嗣. ブリをめぐる流通・価格問題. ブリの資源培養と養殖業の展望. 2006, 126-134

タイトルに関連する用語 (2件)： 魚類養殖 ,  現状