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J-GLOBAL ID：200902244545938357   整理番号：04A0292258

ムギ類赤かび病とそれによるマイコトキシン汚染の防除 赤かび病菌が産生するマイコトキシンの種類とそれによるムギ粒汚染

著者 (1件)： 田中健治 (食品総合研)
資料名： 植物防疫  (Plant Protection)
巻： 58  号： 4  ページ： 162-166  発行年： 2004年04月01日 
JST資料番号： G0617A  ISSN： 0037-4091  CODEN： SHBOA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ムギ粒が赤かび病菌に感染すると,変色するだけでなくトリコテセ...

シソーラス用語： *オオムギ ,...
準シソーラス用語： Fusarium ,...

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分類 (3件)： 麦  (FC03033M) ,  菌類による植物病害  (FC04052Y) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

物質索引 (9件)： トリコテセン ,  ニバレノール ,  デオキシニバレノール ,  ゼアラレノン ,  フザレノンX ,  T-2トキシン ,  HT-2トキシン ,  ジアセトキシスシルペノール ,  ネオソラニオール

タイトルに関連する用語 (8件)： ムギ類 ,  赤かび病 ,  マイコトキシン汚染 ,  防除 ,  菌 ,  マイコトキシン ,  ムギ ,  汚染