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J-GLOBAL ID：200902245221087245   整理番号：05A0748222

酵母が腸管上皮細胞の免疫応答に及ぼす作用

著者 (2件)： 三枝静江 (東京都食品技セ) ,  細井知弘 (東京都食品技セ)
資料名： 日本醸造協会誌  (Journal of the Brewing Society of Japan)
巻： 100  号： 8  ページ： 530-537  発行年： 2005年08月15日 
JST資料番号： F0481A  ISSN： 0914-7314  CODEN： NJKYES  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： Caco2細胞とSaccharomyces cerevisi...

シソーラス用語： Saccharomyces cerevisiae ,...
準シソーラス用語： 免疫反応

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分類 (2件)： 微生物生理一般  (EG03051L) ,  細胞生理一般  (EF02010S)

物質索引 (1件)： 酪酸

引用文献 (41件)：

• 光岡知足. ミクロの住人たち. 1988
• PECQUET, S. Appl. Environ. Microbiol. 1991, 57, 3049-3051
• 光岡知足. ヘルシスト. 2001, 150, 2-5
• 光岡知足. プロバイオティクスとプレバイオティクス. 2003, 1-23
• GOLDIN, B R. Br. J. Nutr. 1998, 80, S203-S207

タイトルに関連する用語 (3件)： 酵母 ,  腸管上皮細胞 ,  免疫応答