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J-GLOBAL ID：200902245933312318   整理番号：09A0056558

国産昆布を原料としたフコキサンチンの機能性

著者 (2件)： SHAN Shao-Jie (オリザ油化) ,  下田博司 (オリザ油化)
資料名： Food Style 21  (Food Style 21)
巻： 13  号： 1  ページ： 87-91  発行年： 2009年01月01日 
JST資料番号： L5965A  ISSN： 1343-9502  CODEN： FSTYFF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： フコキサンチンはコンブなどの褐藻類に微量に含まれるカロテノイ...

シソーラス用語： コンブ ,...
準シソーラス用語： 褐藻類 ,...

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分類 (3件)： 皮膚の基礎医学  (GF01020Y) ,  海藻類  (FH02040G) ,  外皮一般  (EJ11010C)

物質索引 (2件)： フコキサンチン ,  メラニン

タイトルに関連する用語 (5件)： 国産 ,  昆布 ,  原料 ,  フコキサンチン ,  機能性