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J-GLOBAL ID:200902246338352280   整理番号:08A0759661

八代海で養殖された海藻の特質と素材化に向けた酵素処理の検討

Characterization and Enzymatic Digestion of Seaweed Cultured in the Yatsushiro Sea
著者 (6件):
資料名:
巻: 15  号:ページ: 1-10  発行年: 2008年06月30日 
JST資料番号: L2883A  ISSN: 1342-6079  CODEN: DKGRFL  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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八代海の富栄養化の対策として養殖された海藻の利用を検討した。...
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分類 (4件):
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水産製造一般  ,  炭水化物一般  ,  酵素の応用関連  ,  肥料の調製,保存 
物質索引 (1件):
物質索引
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引用文献 (17件):

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