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J-GLOBAL ID:200902246543761347   整理番号:07A0321849

フェルラ酸:その抗酸化性質を介した治療の可能性

Ferulic Acid: Therapeutic Potential Through Its Antioxidant Property
著者 (3件):
資料名:
巻: 40  号:ページ: 92-100  発行年: 2007年03月 
JST資料番号: X0851A  ISSN: 0912-0009  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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フェルラ酸(FA)は,トマト,トウモロコシとコメ糠のような野...
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引用文献 (77件):
  • [1] Soobrattee, M.A., Neergheen, V.S., Luximon-Ramma, A., Aruoma, O.I., and Bahorun, T.: Phenolics as potential antioxidant therapeutic agents: Mechanism and actions. Mutat. Res., 579, 200-213, 2005.
  • [2] Luximon-Ramma, A., Bahorun, T., Crozier, A., Zbarsky, V., Datla, K.K., Dexter, D.T., and Aruoma, O.I.: Characteristion of the antioxidant functions of flavonoids and proanthocyanidins in mauritian black teas. Food Res. Int., 38, 357-367, 2005.
  • [3] Hollman, P.C. and Katan, M.B.: Bioavailability and health effects of dietary flavonols in man. Arch. Toxicol. Suppl., 20, 237-248, 1998.
  • [4] Middleton, E., Kandaswami, C., and Theoharides, T.C.: The effects of plant flavonoids on mammalian cells: implications for inflammation, heart disease and cancer. Pharmacol. Rev., 52, 673-839, 2000.
  • [5] Nardini, M. and Ghiselli, A.: Determination of free and bound phenolic acids in beer. Anal. Nutr. Clin. Methods, 84, 137-143, 2004.
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