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J-GLOBAL ID：200902247152359176   整理番号：06A1042271

男性においてオオムギβ-グルカンは難消化性澱粉に比べて血漿グルコースとインスリン応答を低下させる

Barley β-glucan reduces plasma glucose and insulin responses compared with resistant starch in men

著者 (3件)： BEHALL Kay M. (Diet and Human Performance Lab., Beltsville Human Nutrition Res. Center, Agricultural Res. Serv., US Dep. of ...) ,  SCHOLFIELD Daniel J. (Diet and Human Performance Lab., Beltsville Human Nutrition Res. Center, Agricultural Res. Serv., US Dep. of ...) ,  HALLFRISCH Judith G. (Diet and Human Performance Lab., Beltsville Human Nutrition Res. Center, Agricultural Res. Serv., US Dep. of ...)
資料名： Nutrition Research  (Nutrition Research)
巻： 26  号： 12  ページ： 644-650  発行年： 2006年12月 
JST資料番号： E0636B  ISSN： 0271-5317  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 可溶性オートムギ繊維や高アミロース含量のトウモロコシ澱粉の急...

シソーラス用語： オオムギ ,...
準シソーラス用語： インシュリン ,...

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分類 (2件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H) ,  糖質の代謝と栄養  (EJ02035H)

物質索引 (1件)： グルコース

タイトルに関連する用語 (8件)： 男性 ,  オオムギ ,  β-グルカン ,  難消化性澱粉 ,  血漿 ,  グルコース ,  インスリン ,  応答