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J-GLOBAL ID：200902247658873307   整理番号：04A0609682

電子センサアレイ及び人工ニューラルネットワークを用いる大腸菌数の迅速予測法

Rapid Method for Prediction of Escherichia coli Numbers Using an Electronic Sensor Array and an Artificial Neural Network

著者 (3件)： SIRIPATRAWAN U (Chulalongkorn Univ., Bangkok, THA) ,  LINZ J E (Michigan State Univ., Michigan, USA) ,  HARTE B R (Michigan State Univ., Michigan, USA)
資料名： Journal of Food Protection  (Journal of Food Protection)
巻： 67  号： 8  ページ： 1604-1609  発行年： 2004年08月 
JST資料番号： E0048A  ISSN： 0362-028X  CODEN： JFPRDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 大腸菌が産生する揮発成分の検出に電子センサアレイを用い,次い...

シソーラス用語： *大腸菌 ,...
準シソーラス用語： VOC【化合物】

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分類 (1件)： 微生物検査法  (EG02020G)

物質索引 (5件)： ジメチルジスルフィド ,  エタノール ,  2-ノナノン ,  インドール ,  ペンチルシクロプロパン

タイトルに関連する用語 (5件)： 電子センサ ,  アレイ ,  人工ニューラルネットワーク ,  大腸菌 ,  予測法