第二鉄-キシレノールオレンジ法による脂質性ヒドロパーオキシド類の測定 第二鉄-キシレノールオレンジ/ホスファチジルコリン膜複合体の種々の特徴

FUKUZAWA Kenji; SHIBATA Akira; OKAMURA Chika; FUJIWARA Yuhki; AKAI Kaori; TSUCHIYA Koichiro; TOKUMURA Akira; GEBICKI Janusz M.

文献

J-GLOBAL ID：200902248260446405 整理番号：09A0383521

第二鉄-キシレノールオレンジ法による脂質性ヒドロパーオキシド類の測定第二鉄-キシレノールオレンジ/ホスファチジルコリン膜複合体の種々の特徴

Measurement of Lipid Hydroperoxides by the Ferric-Xylenol Orange Method (1) Characteristics of the Ferric-Xylenol Orange/Membrane Phosphatidylcholine Complex

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資料名：
巻： 55 号： 1 ページ： 9-14 (J-STAGE) 発行年： 2009年
JST資料番号： F0733A ISSN： 0301-4800 CODEN： JNSVA5 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

ヒドロパーオキシド類測定のための第二鉄-キシレノールオレンジ...

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食品の分析 , 食用油脂,マーガリン , 生物科学研究法一般

引用文献 (14件)：

RICHTER, C. Biophysical consequences of lipid peroxidation in membranes. Chem Phys Lipids. 1987, 44, 175-189
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YAGI, K. Pathology of Lipid Peroxides and Related Free Radicals. 1998

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第二鉄-キシレノールオレンジ法による脂質性ヒドロパーオキシド類の測定 第二鉄-キシレノールオレンジ/ホスファチジルコリン膜複合体の種々の特徴

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