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J-GLOBAL ID:200902248808237443   整理番号:07A0359609

脂質栄養:過去と将来の研究の長期的展望-日本脂質栄養学会第15回大会ランズ博士基調講演の記録-

著者 (1件):
資料名:
巻: 16  号:ページ: 9-19  発行年: 2007年03月31日 
JST資料番号: L1620A  ISSN: 1343-4594  CODEN: SHEIFG  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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脂質栄養の研究の背景として健康と食物の関係について述べた。ω...
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分類 (3件):
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食品一般  ,  脂質の代謝と栄養  ,  栄養調査 
物質索引 (1件):
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引用文献 (16件):
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