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J-GLOBAL ID：200902250082480259   整理番号：07A0196825

キノコキトサンの体脂肪低減効果

著者 (5件)： 片海晟吾 (臨床薬理医学研) ,  森正樹 (臨床薬理医学研) ,  浜屋忠生 (リコム) ,  栗原昭一 (リコム) ,  森治樹 (荻窪臨床薬理クリニック)
資料名： 食品と開発  (Food Processing and Ingredients)
巻： 42  号： 3  ページ： 75-78  発行年： 2007年03月01日 
JST資料番号： Z0786A  ISSN： 0911-3932  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 平均年齢が45.3±2.2才の日本人男女を対象に,体重及び体...

シソーラス用語： *キトサン ,...
準シソーラス用語： ボディマスインデックス ,...

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分類 (2件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

タイトルに関連する用語 (4件)： キノコ ,  キトサン ,  体脂肪 ,  低減効果