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J-GLOBAL ID：200902250873817508   整理番号：03A0235441

やせたい願望 香りでくすぐる ラズベリーの香気に含まれるダイエット素材

The effects of Raspberry ketone, typical aroma chemical of delicious Red Raspberry, on obesity.

著者 (1件)： 池本毅 (カネボウ 化粧品研)
資料名： 季刊香料  (香りの本)
号： 217  ページ： 129-133  発行年： 2003年03月30日 
JST資料番号： F0797A  ISSN： 0368-6558  CODEN： KORYA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： カプサイシンをリード化合物として香料素材を探索することにより...

シソーラス用語： *ダイエット ,...
準シソーラス用語： 痩せ薬

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分類 (1件)： 脂質代謝作用薬の基礎研究  (GW13040M)

物質索引 (2件)： ラズベリーケトン ,  カプサイシン

タイトルに関連する用語 (5件)： 香り ,  ラズベリー ,  香気 ,  ダイエット ,  素材