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J-GLOBAL ID：200902252179415330   整理番号：07A1121921

亜臨界水加水分解による脱油米ぬかからの蛋白質とアミノ酸の抽出

Extraction of protein and amino acids from deoiled rice bran by subcritical water hydrolysis
著者 (6件)：
SEREEWATTHANAWUT Issara

SEREEWATTHANAWUT Issara について

(Dep. of Chemical Engineering, Chulalongkorn Univ., Phayathai Road, Patumwan, Bangkok 10330, THA)

Dep. of Chemical Engineering, Chulalongkorn Univ., Phayathai Road, Patumwan, Bangkok 10330, THA について

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PRAPINTIP Surawit

PRAPINTIP Surawit について

(Dep. of Chemical Engineering, Chulalongkorn Univ., Phayathai Road, Patumwan, Bangkok 10330, THA)

Dep. of Chemical Engineering, Chulalongkorn Univ., Phayathai Road, Patumwan, Bangkok 10330, THA について

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WATCHIRARUJI Katemanee

WATCHIRARUJI Katemanee について

(Dep. of Chemical Engineering, Chulalongkorn Univ., Phayathai Road, Patumwan, Bangkok 10330, THA)

Dep. of Chemical Engineering, Chulalongkorn Univ., Phayathai Road, Patumwan, Bangkok 10330, THA について

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GOTO Motonobu

GOTO Motonobu について

(Dep. of Applied Chemistry and Biochemistry, Kumamoto Univ., Kumamoto 860-8555, JPN)

Dep. of Applied Chemistry and Biochemistry, Kumamoto Univ., Kumamoto 860-8555, JPN について

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SASAKI Mitsuru

SASAKI Mitsuru について

(Dep. of Applied Chemistry and Biochemistry, Kumamoto Univ., Kumamoto 860-8555, JPN)

Dep. of Applied Chemistry and Biochemistry, Kumamoto Univ., Kumamoto 860-8555, JPN について

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SHOTIPRUK Artiwan

SHOTIPRUK Artiwan について

(Dep. of Chemical Engineering, Chulalongkorn Univ., Phayathai Road, Patumwan, Bangkok 10330, THA)

Dep. of Chemical Engineering, Chulalongkorn Univ., Phayathai Road, Patumwan, Bangkok 10330, THA について


資料名：
Bioresource Technology  (Bioresource Technology)

Bioresource Technology について


巻： 99  号： 3  ページ： 555-561  発行年： 2008年02月 
JST資料番号： A0390B  ISSN： 0960-8524  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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シソーラス用語：
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*米糠

米糠 について

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分類 (1件)：
分類
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加溶媒分解 
(CF02040X)

加溶媒分解 について

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米ぬか

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蛋白質

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アミノ酸

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